Από το 2005,
χρονιά ορόσημο και χρονιά που ξεκίνησε το ταξίδι της η “Pitsilkas Fidelity Group”,
φιλοσοφία της εταιρίας μας παραμένει η εξέλιξη της γνώσης του καφέ.
Στα πρώτα μας βήματα, επιτύχαμε τους στόχους μας αξιοποιώντας ιδία κεφάλαια του ομίλου.
Επενδύσαμε στη γνώση της παραγωγικής διαδικασίας και στην αναζήτηση εξειδικευμένων εξοπλισμών. Η άρτια εκπαίδευση και η τεχνική υποστήριξη που παρείχαμε στους συνεργάτες μας, ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες μας. Στις αρχές του 2012 ξεκίνησε για εμάς μια νέα έρευνα, που στόχο είχε την ικανοποίηση των οικολογικών και ποιοτικών απαιτήσεων των πελατών μας. Ταξιδεύοντας και ανακαλύπτοντας μια νέα φιλοσοφία για την παραγωγική διαδικασία του καφέ, βιώσαμε ολόκληρη την εμπειρία από την καλλιέργεια του φυτού, μέχρι και την δημιουργία του χαρμανιού.
Σημείο σταθμός της εξέλιξης του ομίλου, αποτελεί η έκθεση της Τεργέστης τον Οκτώβρη του 2012, όπου εκεί δοκιμάσαμε τον Bristot Rainforest Alliance.
Εμπειρία που μας οδήγησε στο σήμερα και ενέπνευσε το όραμα μας.
Κάθε γουλιά κι ένα ταξίδι…
